王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高热量:油炸小龙虾本身由于烹饪方式含有较高的脂肪和热量。一份油炸食物的热量通常比其他烹饪方法(如煮或蒸)高出30%-50%。
2.进食时间:晚上尤其是临睡前摄入高热量食物,身体在短时间内无法消耗掉这些能量,容易转化为脂肪储存。研究表明,夜间进食较多的人相比白天进食较多的人体重指数普遍更高。
3.个体代谢:每个人的新陈代谢速度不同,代谢较慢的人群如果频繁在晚上进食高热量食物,更容易导致能量过剩,从而增加脂肪堆积。
虽然偶尔享受油炸小龙虾不会直接导致肥胖,但若经常在晚上食用而缺乏足够的运动,能量摄取大于消耗,将增加体重增加的风险。合理饮食和适量运动是控制体重的关键。