吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.球生菜中含有丰富的水分,水分含量高达95%以上,有助于补充体液,促进新陈代谢,帮助降低体内的热气。
2.维生素C是球生菜中的重要成分,每100克球生菜中约含3-4毫克的维生素C,有助于增强免疫力,并能抵抗炎症发生。
3.球生菜纤维素含量较高,每100克约含1-1.5克纤维素,可促进肠道蠕动,预防便秘,从而减少由便秘引起的上火症状。
4.其富含矿物质,如钾和镁,能够平衡电解质,维护身体正常功能,对身体内环境稳定性起到积极作用。
在饮食中加入球生菜有助于缓解上火,但也应注意饮食均衡,避免过量食用辛辣食物和油腻食物,以保持良好的身体状态。
