吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.含糖量:蓝莓果干在加工过程中常加入糖分,每100克蓝莓果干含有大约65克糖。过多的糖分摄入可能增加体内的热量负担,从而增加上火的风险。
2.热量:由于脱水过程,蓝莓果干的热量相较于新鲜蓝莓更高。每100克蓝莓果干含有大约320大卡的热量,而同等重量的新鲜蓝莓仅含57大卡。大量食用高热量食品可能导致体内积热,从而引发上火症状。
3.食物性质:蓝莓本身性凉,具有抗氧化和抗炎作用。在适量摄入情况下,其实可以帮助缓解因为上火引起的不适。
4.个体差异:每个人的体质不同,对食物的反应也有所差异。有些人可能对糖分敏感,更容易因摄入高糖食物而出现上火症状。
建议合理控制蓝莓果干的摄入量,以避免摄入过多糖分和热量。根据自身的体质及反应进行调整。在饮食中保持均衡,并且多饮水,能够有效减少上火的可能性。