牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶中的咖啡因含量较高,过量摄入可能引起心率加快、失眠或焦虑等症状。一般来说,一克干茶叶大约含有20-30毫克的咖啡因。长期高摄入量可能会对身体造成压力。
2.茶多酚是茶叶中的另一种重要成分,有抗氧化作用,但过量摄入可能会导致胃肠道不适。茶多酚会与铁结合,减少其吸收,从而增加患缺铁性贫血的风险。
3.干茶叶中可能含有农药残留或重金属污染,如果未经处理或洗净就直接食用,有可能增加健康风险。这些化学物质在体内积累可能导致慢性病的发展。
尽管茶叶富含有益的抗氧化剂和其他营养成分,但应以合理方式摄入,例如泡茶饮用。直接食用干茶叶可能带来不必要的健康风险,因此建议选择更安全的消费方法。