沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.芝麻海苔碎含有丰富的膳食纤维,这有助于降低胆固醇水平。膳食纤维通过减少胆固醇吸收和促进其排泄来帮助调节血脂。
2.海苔中含有植物化学物质和抗氧化剂,有助于改善心血管健康,其钠含量可能较高,高钠饮食与高血压相关,应注意食用量。
3.芝麻含有不饱和脂肪酸,对心脏健康有益,不饱和脂肪酸已被证明能降低低密度脂蛋白胆固醇,从而改善血脂状况。
4.虽然芝麻海苔碎有以上优点,但过量摄入可能导致热量过剩,因为它们的卡路里含量相对较高。
适量食用芝麻海苔碎一般是安全的,尤其在保持整体饮食均衡时。由于个体差异显著,建议在饮食调整前咨询专业医师或营养师,确保饮食决策符合个人健康需求。