陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.烤肠中的钠含量通常较高。对于高血压患者,每天摄入的钠不应超过1500毫克,而一根普通的烤肠可能就含有500至700毫克的钠,接近每日推荐上限的一半。
2.过多的钠摄入会导致血容量增加,从而升高血压,使得心脏需要更加努力地工作,增加心血管系统的负担。
3.烤肠还富含饱和脂肪和胆固醇,这些成分可能会引起动脉粥样硬化,加剧高血压和心脏病的风险。
4.市售的烤肠中可能含有防腐剂和添加剂,它们可能对身体健康产生不利影响,特别是对于已经有健康问题的人群。
对于高血压患者而言,应尽量减少或避免烤肠的摄入,并选择低盐、低脂肪的饮食,以帮助控制血压。通过合理的饮食管理,可以有效降低高血压的风险。