患有高血压的人群可以食用冬瓜吗

2025-05-26
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:高血压患者可以适量食用冬瓜,因为它具有低钠、高钾的特点,有助于控制血压。冬瓜富含水分和多种维生素与矿物质,能够帮助人体保持水盐平衡,有利于高血压患者的健康。

1.冬瓜的钠含量较低,每100克冬瓜中约含有1毫克的钠,这有助于减少钠摄入,从而降低血压。

2.冬瓜富含钾,每100克中含有约150毫克的钾。适宜的钾摄入可以帮助缓解钠对血压的不利影响,促进血压稳定。

3.冬瓜的水分含量高达96%,这使它成为一种低热量的食物,适合用于高血压患者的日常饮食,有助于控制体重,而体重控制也是管理高血压的重要因素之一。

4.除了钾和水分外,冬瓜还含有丰富的维生素C和纤维素,有助于提高心血管健康,增强抵抗力。

注意事项包括适量食用,避免过度制作或添加过多调味料,以免增加额外的钠摄入。在饮食中合理搭配其他低盐、高钾食材,可以更好地管理高血压。

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