陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.冬瓜的钠含量较低,每100克冬瓜中约含有1毫克的钠,这有助于减少钠摄入,从而降低血压。
2.冬瓜富含钾,每100克中含有约150毫克的钾。适宜的钾摄入可以帮助缓解钠对血压的不利影响,促进血压稳定。
3.冬瓜的水分含量高达96%,这使它成为一种低热量的食物,适合用于高血压患者的日常饮食,有助于控制体重,而体重控制也是管理高血压的重要因素之一。
4.除了钾和水分外,冬瓜还含有丰富的维生素C和纤维素,有助于提高心血管健康,增强抵抗力。
注意事项包括适量食用,避免过度制作或添加过多调味料,以免增加额外的钠摄入。在饮食中合理搭配其他低盐、高钾食材,可以更好地管理高血压。