唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.钠含量:鱼汤不应过咸,因为高盐摄入会抵消降压药物的效果,并可能导致血压升高。世界卫生组织建议每日钠摄入量不超过5克。
2.脂肪控制:虽然鱼含有健康的不饱和脂肪酸,但使用过多油脂煮汤会增加热量摄入,应选择低脂的烹饪方法,如清炖或蒸煮。
3.药物相互作用:虽然鱼汤本身不会直接影响大多数降压药物的药效,但对于某些特定药物,应咨询医生或药剂师以确保安全。
4.营养均衡:鱼汤应作为整体健康饮食的一部分搭配其他富含纤维、维生素和矿物质的食物,以帮助控制血压。
适量且均衡饮食对高血压的管理非常重要。如有特殊健康状况或正在服用其他药物,最好咨询医务专业人员以获取个体化建议。