沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.糙米是一种全谷物,其纤维含量丰富,每100克糙米中含有大约3.5克膳食纤维。相比精白米,糙米能提供更持久的饱腹感,有助于控制食欲。
2.糙米的热量相对较高,每100克糙米含有约110卡路里。如果在减肥期间过量食用,即使是健康食品,也可能导致热量摄入过多,从而影响减肥效果。
3.糙米中的碳水化合物含量也较高,每100克糙米中含有约23克碳水化合物。在低碳水化合物饮食或严格控制碳水化合物摄入的减肥计划中,应适量食用。
4.糙米富含多种营养素,包括B族维生素、镁、铁和锌等,有助于维护身体健康。但在减肥期间,应将其作为均衡饮食的一部分,而不是唯一主食。
在减肥过程中,可将适量糙米纳入日常饮食中,但需结合其他低热量、高营养的食物,同时要注意总热量的摄取,以确保达到减肥目标。