沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.杨桃的糖分含量较高:每100克杨桃中约含有4-7克的糖。这对于需要严格控制糖分摄入的糖尿病患者来说,并不是理想的水果选择。
2.杨桃的碳水化合物:每100克杨桃中约含有9.38克碳水化合物,碳水化合物会在体内转化为葡萄糖,从而提高血糖水平。
3.纤维含量:杨桃中的膳食纤维能帮助减缓糖分吸收,每100克杨桃含有2.8克纤维。这并不足以完全抵消其带来的糖分负担。
4.维生素与矿物质:杨桃富含维生素C、钾等营养素,有助于增强免疫力和维持电解质平衡,但这些益处不能忽视其对血糖的潜在影响。
糖尿病患者若想食用杨桃,需特别注意食用量,并且最好在医生或营养师的指导下进行,以确保不会引起血糖波动。同时,选择低糖水果,如蓝莓、草莓或苹果等,可能是更为安全的选择。