杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.羊肉属于高嘌呤食物,每100克羊肉中嘌呤含量大约在150-200毫克之间。嘌呤在体内代谢后会生成尿酸,过多的尿酸会沉积在关节及其他组织,引发痛风急性发作。
2.痛风患者每日嘌呤摄入应控制在150毫克以下,而一份普通的烤羊肉可能已经超过这个限额。为了预防和控制痛风,建议减少或避免食用羊肉等高嘌呤食物。
3.除了羊肉,其他高嘌呤食物还包括动物内脏、某些海鲜(如沙丁鱼、凤尾鱼)、浓肉汤和酵母提取物。这些食物同样需要尽量避免,以降低尿酸水平。
痛风患者应当选择低嘌呤饮食,多饮水,并遵循医嘱进行药物治疗。