武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.如果包是由于物理损伤造成的,如碰撞或擦伤,且没有出现腐烂或异味,那么去除受损部分后,其余部分可能仍然可以安全食用。
2.若包装有霉菌斑点,尤其是颜色为黑色、灰色或绿色的霉斑,则表明木瓜受到真菌感染,不宜食用,因为霉菌可能产生对人体有害的毒素。
3.当包内出现液体渗出或表皮变软发粘时,这预示着木瓜可能已经开始腐烂,此时应避免食用。
在处理和判断食品安全时,应谨慎行事,以确保健康不受潜在风险影响。