武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大米过敏是一种食物过敏反应,通常是由于免疫系统错误地将大米中的蛋白质识别为有害物质,从而触发一系列免疫反应。这种过敏反应可能表现为皮肤、呼吸道或者消化道症状。
2.在消化道症状中,腹泻是一个常见表现。这是因为免疫反应可能导致肠道的炎症和分泌增加,从而引起腹泻。同时,还可能伴随腹痛、恶心和呕吐等症状。
3.大米过敏的诊断需要通过医学专业人员进行,通常包括病史分析、食物挑战试验或皮肤点刺试验等方法。
鉴于以上信息,大米过敏确实可以导致腹泻等消化道症状。如果怀疑有食物过敏,应咨询医疗专业人士以获取正确的诊断和管理建议。