武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精和维生素代谢:酒精的代谢会对人体的吸收和利用某些维生素产生影响,尤其是B族维生素。酒精在体内代谢过程中需要消耗大量的B族维生素,因此饮酒者可能出现这些维生素的缺乏。
2.服用时间:为避免酒精对维生素的吸收干扰,建议在饮酒前或次日补充维生素,而不是同时进行。这样有助于身体更好地吸收维生素。
3.类型选择:水溶性维生素,如维生素C和B族维生素,相对安全且不会积聚在体内,因此与酒精同服风险较小。但脂溶性维生素,如维生素A、D、E、K,过量摄入可能导致体内积累,长时间与酒精同服需谨慎。
4.酒精和药物相互作用:某些含有高剂量维生素的补充剂可能与酒精相互作用,影响肝脏功能。有肝病或长期大量饮酒者应咨询专业人士以确定合适的剂量。
饮酒时合理补充维生素可以帮助减轻酒精对身体的负面影响,但过量饮酒本身对健康有害,宜适度饮用。