吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.直接食用:一次约10-15克,每天不超过30克,作为零食或营养补充。
2.泡茶:可将10-15克龙眼肉放入开水中泡制5分钟,搭配红枣、桂圆等其他食材,增强滋补效果。
3.煲汤:与鸡肉、排骨等一起煮汤,每次加入20克左右,特别适合体弱者滋补身体。
4.煮粥:在米粥中加入10克龙眼肉,增加粥的口感和营养成分。
龙眼肉性温,吃多可能上火,不适合有热症状的人群。易过敏者需谨慎尝试,避免引起不良反应。