刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质的基本作用:
蛋白质是人体必需的营养物质,参与细胞修复、免疫功能和酶的合成。
成年人每天需要约0.8克/公斤体重的蛋白质,运动员或特殊人群需求量会增加。
2.蛋白质粉的成分与种类:
市面上的蛋白质粉主要包括乳清蛋白、大豆蛋白和豌豆蛋白等。
不同品牌的蛋白质粉成分有所不同,有些可能含有添加剂、防腐剂或人工甜味剂。
3.过量摄入的风险:
长期高蛋白饮食可能增加肾脏负担,尤其对于已有肾病的人群。
过多蛋白质也可能导致其他营养素的不平衡,影响整体健康。
4.关于癌症的研究:
目前没有确凿的科学证据表明蛋白质粉直接导致或加速癌症的发展。
一些研究指出,高动物蛋白饮食可能与某些类型的癌症(如结直肠癌)相关,需要注意饮食结构的多样性。
5.健康饮食的重要性:
保持均衡饮食,多摄入天然食物如蔬菜、水果、全谷物和优质蛋白来源。
定期进行体检,了解自身健康状况,根据专业医疗建议调整饮食。
蛋白质粉是一种方便的营养补充方式,但应根据个人健康状况和实际需求合理使用,避免盲目依赖。