黑木耳炖乌鸡有什么功效

病情描述: 黑木耳炖乌鸡有什么功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:黑木耳炖乌鸡具有多种营养价值和功效:

1、帮助消化:黑木耳富含多种水溶性的纤维,能够有效改善肠道蠕动,促进肠蠕动,有助于消化。同时,黑木耳中的植物性酶也可以帮助肠道吸收营养。

2、强壮体魄:黑木耳中含有丰富的铁元素,可以补充血液,有助于保护血液循环,增强体力,延缓衰老。

3、美容养颜:黑木耳中富含丰富的维生素A,可以提升皮肤的弹性,减少暗沉,有助于美容养颜。

4、补益气血:黑木耳还含有抗氧化剂和B族维生素,可以促进新陈代谢,有助于补益气血。

综上所述,黑木耳炖乌鸡具有消化、强壮体魄、美容养颜、补益气血等功效,是一道富含营养的美味佳肴。

2023-05-06