病情描述: 小米粥的营养
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物:小米是一种优质的碳水化合物来源,为身体提供能量和热量。
2.蛋白质:小米粥中含有适量的蛋白质,有助于维持身体组织和肌肉的健康。
3.脂肪:小米粥中含有少量的脂肪,但是不会对人体产生负面影响。
4.纤维:小米粥含有丰富的纤维,有助于促进消化和预防便秘。
5.维生素:小米粥中含有多种维生素,如维生素B1、B2、E等,有助于身体各项功能的正常运作。
6.矿物质:小米粥富含钾、镁、铁等矿物质,有助于维持骨骼、心脏和神经系统的健康。
总之,小米粥是一种营养丰富的食品,可以为身体提供多种所需营养素,并且易于消化,非常适合作为早餐或者小吃。
2023-06-21