武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.降血脂:莲藕中含有大量的膳食纤维,可以帮助人体排出多余的胆固醇和脂肪,降低血脂。
2.降血压:莲藕中含有一些能够扩张血管的物质,可以降低血压。
3.美容养颜:莲藕富含多种维生素和矿物质,可以促进新陈代谢,防止皮肤老化,使皮肤保持光滑嫩白。
4.健脾开胃:莲藕具有健脾开胃的功效,可以刺激消化液的分泌,促进食欲。
5.补益肝肾:莲藕还可以起到补益肝肾的作用,有助于改善肝肾功能,增强人体免疫力。
莲藕性寒,有些人容易腹泻或者感到肚子凉,所以在食用前最好先了解自己的体质。
