吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
富含优质蛋白质:有助于身体组织的修复和生长。
含有多种矿物质:如钙、磷、铁等,对骨骼健康、造血功能等有益。
富含不饱和脂肪酸:对心血管健康有益。
食用白丁虾也有一些禁忌:
过敏体质者:可能会引起过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。
痛风患者:虾属于高嘌呤食物,可能会加重痛风症状。
患有胃肠道疾病者:如急性肠胃炎、胃溃疡等,食用可能会加重病情。
在食用白丁虾时,应根据自身身体状况适量食用。