白丁虾的营养价值功效与禁忌有什么

2024-08-16
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:白丁虾是一种营养丰富的海鲜,具有以下营养价值和功效:

富含优质蛋白质:有助于身体组织的修复和生长。

含有多种矿物质:如钙、磷、铁等,对骨骼健康、造血功能等有益。

富含不饱和脂肪酸:对心血管健康有益。

食用白丁虾也有一些禁忌:

过敏体质者:可能会引起过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。

痛风患者:虾属于高嘌呤食物,可能会加重痛风症状。

患有胃肠道疾病者:如急性肠胃炎、胃溃疡等,食用可能会加重病情。

在食用白丁虾时,应根据自身身体状况适量食用。

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