吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蜂蜜水中含有果糖,可以促进肝脏对酒精代谢的某些环节,但其效果有限。果糖确实能够加快酒精的转化速度,但作用微弱且不会彻底消除酒精带来的影响。蜂蜜水本身具有一定的补水作用,有助于减轻因酒精导致的脱水。
2.茶水通常含有咖啡因和其他植物化学成分,不同种类的茶其成分也有所不同。例如绿茶和红茶中的茶多酚具备抗氧化作用,但对于酒精的分解过程并无显著帮助。部分人饮用浓茶后可能会感到短暂清醒,但这更多是由于咖啡因的兴奋作用,而酒精对身体的伤害仍然存在。
3.酒精的代谢主要依赖肝脏内的两种酶:乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。这些酶的活性和数量由个体差异决定,所以任何食物或者饮品都无法直接改变代谢过程,只能间接缓解症状。
蜂蜜水和茶水虽然不能解决酒精代谢的问题,但通过补充液体和营养可缓解部分酒后不适。但过量饮酒对健康损害严重,应尽量避免。
