魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养需求变化:减肥过程中,人体可能减少了某些营养素的摄入,例如维生素C、铁等。酸味食物如柠檬和橙子富含这些营养素,身体可能通过增强对酸味食物的偏好来补充缺失的营养。
2.胃肠道功能调整:长期减肥可能导致胃肠道功能的变化。酸味食物通常可以帮助促进消化液分泌,提高食欲和改善消化,这可能是身体适应新饮食模式的一种反应。
3.心理因素:成功减肥后,对食物的喜好可能受到心理因素的影响,如减肥期间对特定食物的限制导致保护性偏好。这种情况是心理调节的一种表现,不一定需要改变。
虽然酸味食物一般对健康有益,但仍需保持营养摄入的多样化,确保饮食均衡。在享受酸味食物的同时,注意避免因过量摄入而引发胃酸过多的问题。
