管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.在开始节食后,许多人可能会在第一周内减掉1-2公斤的水分与肌肉重量,而非纯脂肪。这种快速减重通常是由于减少碳水化合物摄入导致水分流失。
2.中长期节食阶段(4到12周),平均每周减重速度通常在0.5-1公斤之间。这个变化主要取决于每日摄入的卡路里量与消耗量之间的差值。
3.长期来看,节食减肥可能导致新陈代谢率降低,身体进入保护机制,减少能量消耗,从而使减重效果逐渐减缓或停滞。
4.研究显示,仅靠节食进行减肥的人,约有50%至70%会在减肥结束后的两年内恢复原来的体重。这一现象被称为“体重反弹”。
节食减肥虽然可以带来一定的体重下降,但应注意健康饮食的重要性,以防止肌肉流失和营养不良。科学管理饮食和结合运动是更为可持续的减肥方法。