王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.一标准饮酒单位大致等同于350毫升啤酒(5%酒精度)、150毫升葡萄酒(12%酒精度)或45毫升烈性酒(40%酒精度)。每摄入一个这样的单位,成年人通常需要约60至120分钟进行代谢。
2.酒精主要通过肝脏代谢,肝脏中负责分解酒精的酶(如乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶)的活性影响代谢速度。男性比女性通常具有更高的这些酶的活性,因此男性往往能更快代谢酒精。
3.个人体重、年龄、性别和遗传因素也会影响酒精代谢速率。例如,较胖的人可能比瘦的人需要更多时间来代谢相同量的酒精。
4.空腹饮酒会导致酒精更快进入血液,从而加快血液酒精浓度达到高峰值,但并不加快整体代谢速度。
5.健康状况对酒精代谢也有影响。肝功能正常者比患有肝病的人能更有效地代谢酒精。
尽管上述因素影响着酒精代谢的具体时间,但平均情况下,多数人每小时能代谢约10至20毫升的纯酒精。为了健康和安全,建议在饮酒之后合理安排时间,不要急于从事需要警觉性的活动,如驾驶或操作机械。