王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量高:一份普通方便面含有350至500卡路里。对于需要控制每日总摄入量的肥胖者来说,这个热量水平相对较高。
2.高脂肪和反式脂肪:许多方便面使用油炸的方式制成,含有大量脂肪,特别是反式脂肪。这种脂肪类型与心血管疾病风险增加有关。
3.高盐分:方便面的调味包普遍含有较高的钠,通常每份超过800毫克。过高的盐分摄入可能导致高血压等健康问题,并增加心脏病的风险。
4.营养素缺乏:方便面在烹饪过程中虽然简单快捷,但其营养价值相对较低,缺乏新鲜蔬菜、水果、蛋白质等重要营养素。
5.升糖指数:方便面的主要成分为精制面粉,其升糖指数较高,食用后会迅速提高血糖水平,不利于肥胖者控制血糖。
对于肥胖者而言,频繁食用方便面可能不利于体重管理和整体健康,建议选择更均衡的膳食方案,注重摄入蔬菜、水果和瘦肉蛋白,以满足身体的营养需求。
