魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.餐厅食物通常含有较高的卡路里。很多餐厅的菜肴为了提升口感,会使用较多的油脂、糖和盐,这些成分会增加整体卡路里的摄入。一个典型的餐厅正餐可能会超过500卡路里,而一些经典的菜肴甚至可能达到1000卡路里以上。
2.份量控制是关键。餐厅经常提供比家庭自制食物更大的份量,这可能导致过度饮食。选择半份或者与朋友分享,或者直接要求减少份量可以帮助控制总热量摄入。
3.饭店的菜单通常缺乏减肥友好的选项。高蛋白、低脂肪的食物在餐厅菜单上并不总是容易找到,一些健康选项如色拉也可能因为添加了高脂肪的酱料而变得不利于减肥。
4.晚间进食时间也是一个影响因素。晚上吃得太晚可能影响代谢率和睡眠质量,从而对减肥目标造成影响。尽量避免在晚上9点以后进行丰盛的晚餐,以支持更佳的新陈代谢规律。
选择更健康的烹饪方式,如蒸、煮、烤等,可以降低卡路里摄入,专注于富含纤维的食物,如蔬菜、全谷类,可以促进消化和改善饱腹感,有助于减肥。