唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.营养成分:黑米富含膳食纤维、维生素E、B族维生素以及矿物质,如铁、锌等。这些营养素对心血管健康有一定益处,其中膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平。
2.血糖管理:黑米相较于精白米,具有较低的升糖指数,有助于平稳血糖。黑米雪饼可能含有添加糖或其他高热量成分,因此需注意摄入量,特别是在糖尿病或血糖控制不佳情况下。
3.脂肪摄入:由于心肌梗死患者需要关注脂肪摄入以避免动脉粥样硬化加重,应选择低脂版本的黑米雪饼,并限制每日总脂肪摄入量。
4.饮食平衡:心肌梗死术后患者的饮食应均衡,避免高盐、高油及高糖食品。可以将黑米雪饼作为偶尔的零食,而不是日常饮食的主要部分。
患者在支架手术后的饮食调整应以整体健康为目标,结合医生和营养师的建议,合理安排每天的饮食计划。