沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.大多数苏打饼干的配方中并不含有动物源性脂肪,这意味着几乎不含或仅含很少量的胆固醇。很多商用苏打饼干的营养标签上会标示为每份0毫克胆固醇。
2.胆固醇主要存在于动物性食物中,如肉类、奶制品和蛋黄。而苏打饼干通常是植物性成分,没有添加牛奶、黄油或蛋类这些高胆固醇成分。
3.尽管苏打饼干的胆固醇含量较低,但它们可能含有较高的钠和碳水化合物。过多摄入可能导致钠摄入超标,应适量食用以维持健康的饮食平衡。
在选择苏打饼干时,可以查看包装上的营养成分表,以确保其符合个人的饮食要求。