武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
榨果汁是否需要加水取决于个人口味和水果的特性；芒果富含维生素C、维生素A和膳食纤维，有助于促进消化、增强免疫力和提高视力健康。
1.关于榨果汁是否需要加水：
加水的目的是调节果汁的稠度和口感。一些人喜欢较浓稠的果汁，而另一些人则偏好稀释后的清爽饮品。
对于水分含量高的水果，如西瓜或橙子，通常不需要额外加水。而像香蕉、芒果等较为黏稠的水果，适量加水可以帮助改善口感。
加水时应注意控制量，以免稀释过多导致营养成分下降。一般建议每杯果汁添加100-200毫升的水即可。
2.芒果的营养及健康益处：
含有丰富的维生素C，每100克芒果中的维生素C含量约为36.4毫克，能够有效增强身体的免疫系统。
富含维生素A，约提供每日推荐摄入量的25%，对眼睛健康和视力保护非常重要。
提供膳食纤维，100克芒果约含1.6克纤维，有助于促进肠道蠕动和消化功能。
芒果还含有抗氧化剂如类胡萝卜素和多酚，能够帮助抵御体内自由基损伤。
在选择如何准备果汁时，可以根据个人口味和水果本身的特点进行调整。同时，适量摄入芒果有利于获得其多种健康益处。