魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高糖分食物:某些低热量食物,如果汁或加工食品,含有大量糖分。这些糖分会快速升高血糖水平,刺激胰岛素分泌,可能导致脂肪储存增加并引发饥饿感。
2.低纤维食物:缺乏膳食纤维的食物通常饱腹感较差,即使热量低,也容易导致过度进食。蔬菜和全谷物中的纤维素可以帮助延长饱腹时间,降低摄入总热量。
3.高盐分食物:一些包装食品通过高盐分进行调味,尽管热量不高,但会造成水钠潴留,导致体重短期内增加,并对心血管健康产生不良影响。
4.加工食品:许多低热量加工食品中添加了防腐剂、人工甜味剂和其他添加剂,这些成分可能干扰正常的代谢功能,影响减肥效果。
5.缺乏蛋白质的食物:蛋白质是增加饱腹感的重要营养素。如果饮食中蛋白质含量不足,可能导致肌肉分解代谢增加,基础代谢率下降,从而影响减肥进程。
减肥不仅仅关注食物的热量,还应考虑其营养价值及对身体代谢的整体影响。选择富含蛋白质和纤维素的天然食物,有助于保持饱腹感和提高新陈代谢,支持健康减肥。