魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:每100克西红柿约含18卡路里,而猪肉的热量则较高,每100克瘦猪肉约含250卡路里。通过减少肉类的使用量或者选择低脂肉类如鸡肉,可以降低整体热量。
2.蛋白质:对于想要减肥的人群,蛋白质有助于增加饱腹感和维持肌肉质量。西红柿炒肉提供了一定量的蛋白质,有益于减肥计划。
3.纤维素与维生素:西红柿富含纤维素和维生素C,有助于消化和增强免疫功能。在饮食中加入西红柿可以增加膳食纤维的摄入。
4.碳水化合物:米饭是碳水化合物的重要来源,应注意控制其分量。可以考虑使用糙米或全麦米,以增加膳食纤维和微量元素的摄入。
在减肥过程中,不仅需要关注某一餐的食物选择,还应保持整体饮食的平衡与多样性。