王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每100克煮熟的普通意面大约含有155卡路里的热量,主要来源于碳水化合物。需根据个人的每日热量需求来调整意面的摄入量,以避免过多的能量摄入。
2.意面本身营养成分较为单一,主要提供碳水化合物,因此建议搭配富含蛋白质的食品,如鸡胸肉、鱼类或豆制品,以及各种蔬菜,以增加膳食纤维和维生素的摄入。
3.在选择意面时,可考虑全麦意面,其含有更高的膳食纤维,有助于增加饱腹感,帮助更好地控制体重。
4.注意控制酱料和其他配料的使用,许多商用酱料可能含有大量的糖分和脂肪,如奶油酱、培根等,会显著增加意面的整体热量。
减肥期间可以适量食用意面,关键在于控制份量及合理搭配食材,实现低热量、高营养的平衡饮食。