沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:优质蛋白质有助于保持肌肉质量和增加饱腹感。推荐摄入鸡胸肉、鱼类、瘦牛肉、豆腐和豆类等食物。每100克鸡胸肉约含31克蛋白质。
2.纤维:高纤维食物可以促进消化健康并延长饱腹时间。可以选择燕麦、全麦面包、糙米和各种蔬菜,例如西兰花、菠菜和胡萝卜。100克燕麦片中约含10克纤维。
3.健康脂肪:适量摄入健康脂肪有助于支持身体各项机能。建议食用坚果(如奇亚籽)、鳄梨和橄榄油。每天应限制总脂肪摄入不超过总热量的20-35%。
4.蔬菜和水果:提供丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂。低热量的选择包括绿叶蔬菜、西红柿、黄瓜、苹果和浆果等。100克草莓仅含33卡路里,但维生素C丰富。
5.水和无糖饮品:保持良好的水合作用有助于控制食欲和支持新陈代谢。每日饮水量应不少于2升,可以选择绿茶、黑咖啡等无糖饮品。
通过合理选择食物,在保证营养均衡的前提下,有助于实现减重目标。注意保持一个多样化的饮食结构,并适当控制总热量摄入。