沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.维生素B1(硫胺素):参与碳水化合物代谢,帮助将葡萄糖转化为能量。缺乏可能导致疲劳和食欲不振。
2.维生素B2(核黄素):支持脂肪、类固醇和药物的代谢,同时也是细胞生长和功能所需酶的辅因子。
3.维生素B3(烟酸):在能量代谢中起作用,是参与DNA修复和应对氧化应激的重要元素。
4.维生素B5(泛酸):有助于合成辅酶A,这对于脂肪和碳水化合物的代谢至关重要,还参与红细胞的产生。
5.维生素B6(吡哆醇):在多种代谢反应中充当辅酶,尤其是在氨基酸代谢和神经递质合成中。
6.维生素B7(生物素):是脂肪、蛋白质和碳水化合物代谢的必要成分。
7.维生素B9(叶酸)和维生素B12(钴胺素):参与红细胞的生成和DNA合成,也在氨基酸的代谢中发挥作用。
摄入足够的维生素B群可以支持正常的新陈代谢功能,提高身体的能量水平,并帮助维持整体健康。这些维生素通常存在于全谷物、瘦肉、坚果、豆类和绿叶蔬菜中。