武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肠胃虚弱者:小米粥性凉,过多食用可能导致肠胃不适。尤其对脾胃虚寒的人,容易引发腹泻或消化不良。
2.糖尿病患者:小米粥的升糖指数较高,摄入后可能导致血糖快速上升,需谨慎控制食用量。
3.缺铁性贫血患者:小米含有植酸和鞣酸,这些物质会影响铁的吸收,长期食用可能加重缺铁性贫血症状。
合理选择饮食,根据自身健康状况调整食物种类和摄入量。