吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.淮山药富含薯蓣皂苷,这是一种有助于提高免疫力的活性成分。经常食用可增强身体抵御疾病的能力。
2.小米中含有丰富的膳食纤维,每100克小米大约含有3克纤维,能促进肠胃蠕动,帮助消化系统更好地运作。小米易于消化,适合肠胃较弱的人群食用。
3.淮山药和小米都含有多种维生素和矿物质,如维生素B1、钾、镁等,能够滋养身体,提高整体健康水平。
4.淮山药具有一定的抗氧化作用,有助于延缓衰老,并维护细胞健康。
5.小米具有低脂肪、高碳水化合物的特点,可以为身体提供充足的能量,同时不容易导致体重增加。
通过结合淮山药与小米的营养优势,这款粥不仅口感柔滑,还能够有效支持免疫功能、促进消化及提供全面的营养补充。保持饮食多样化及适量摄入可以更好地保障身体健康。