武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精含量:
白酒:通常酒精度数在40%至60%之间,高浓度酒精直接进入体内,会对肝脏产生较大的负担。
红酒:酒精度数一般在12%至15%左右,虽然低于白酒,但过量饮用仍会给肝脏带来压力。
啤酒:酒精度数通常在3%至5%之间,相对最低,但由于喝的量常常较多,同样可能导致酒精摄入过量。
2.每次饮酒量:
白酒:一小杯(50毫升)白酒大约含有20至30克酒精。
红酒:一杯(150毫升)红酒大约含有18至22克酒精。
啤酒:一罐(330毫升)啤酒大约含有12至16克酒精。
3.对肝脏的具体影响:
长期大量饮用白酒更容易引起肝硬化、肝炎等严重肝脏疾病。
红酒中含有的多酚类物质在适量饮用时可能对心血管系统有一定益处,但过量饮用同样会对肝脏造成损害。
啤酒由于酒精度数低且常伴随大量饮水,虽然单次饮用对肝脏的急性损害较小,但长期大量饮用也会积累损害。
避免肝脏损伤的关键在于控制饮酒总量,尽量做到适量饮酒,不论选择何种酒类。保持健康的生活方式和定期体检,有助于预防酒精相关的肝脏疾病。