吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.准备材料:取适量生姜、葱白和红糖。一般情况下,生姜和葱白各取20克,红糖根据个人口味适量添加。
2.切片处理:将生姜洗净,切成薄片;葱白清洗干净,切段备用。
3.熬煮过程:将400毫升清水倒入锅中,然后加入生姜片和葱白,大火煮沸后转小火继续煮。
4.添加红糖:在水沸腾并熬煮约10分钟后,加入红糖搅拌均匀,继续煮5分钟直至红糖完全溶解。
5.食用时机:煮好的姜糖水趁热饮用效果最佳。
在制作过程中,时间可以根据个人喜好稍作调整,但确保充分加热以激发生姜和葱白的有效成分。