武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.冬瓜是低热量、高水分的食物,含有丰富的维生素C和膳食纤维。每100克冬瓜的热量仅为13千卡,而水分含量高达95%。这使得冬瓜成为一种理想的减肥和清热解毒食品。
2.猕猴桃则以其丰富的维生素C和多种抗氧化物质著称,每100克猕猴桃中含有93毫克的维生素C,远高于许多其他水果。猕猴桃还含有一定量的膳食纤维、钾和叶酸,有助于增强免疫力和改善消化。
3.在营养搭配方面,冬瓜和猕猴桃同食能够提供较为全面的维生素和矿物质,两者的搭配不会产生有害反应,也不会影响个别营养素的吸收。
适量食用冬瓜和猕猴桃有助于摄取丰富的维生素和矿物质,不会对身体造成负担。注意饮食均衡和多样化是保持健康的重要原则。
