沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.选择低血糖生成指数的食物:低GI食物在消化过程中会缓慢释放葡萄糖,有助于控制血糖。例如,全麦饼干、燕麦片或一些水果如苹果和梨。
2.富含纤维的食物:纤维可以减缓葡萄糖的吸收,有助于稳定血糖水平。高纤维食物包括蔬菜、全谷物和豆类。
3.优质蛋白质:蛋白质可以增加饱腹感,同时不会显著影响血糖水平。鸡蛋、无糖酸奶或少量坚果都是不错的选择。
4.控制份量:即使是低GI食物和富含纤维的食物,过量摄入仍可能导致血糖波动。晚上进食应控制在少量范围内。
5.避免高糖和高脂肪食物:甜点、糖果、油炸食品和高脂肪零食容易导致血糖迅速升高,应尽量避免。
根据这些建议合理选择夜间食物可以有效帮助控制血糖水平。
