管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.蚕蛹属于高蛋白食品,但其蛋白质结构较为复杂,不易消化,尤其是对于刚刚进行过胃部手术的患者。胃部手术后,消化能力明显下降,高蛋白质食品可能增加胃肠负担,导致消化不良。
2.蚕蛹含有一定量的脂肪,对于胃功能还未完全恢复的患者来说,脂肪的消化也是一个问题。脂肪在胃中停留时间较长,可能引起胀气、腹痛等不适症状,不利于术后恢复。
3.手术后初期,应选择清淡、易消化的食物,如米粥、面条、蒸蛋等。随着病情的稳定和消化功能的逐渐恢复,可以逐步增加蛋白质摄入,但应优先选择鱼肉、鸡胸肉等易消化的蛋白质来源,而非结构复杂的蚕蛹。
4.胃癌手术后的饮食还需注意少量多餐,每餐应控制在七八分饱,以减轻胃肠道负担。同时,应避免辛辣、油腻、生冷等刺激性食物,防止引起胃部不适和刺激伤口。
严格遵循医嘱,根据个体情况调整饮食,确保摄入足够的营养以支持康复过程。