胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.维生素B1(硫胺素):有助于维持神经系统正常功能,缺乏时可能导致神经炎等问题。它存在于全谷物、瘦肉、坚果和豆类中。
2.维生素B6(吡哆醇):参与神经递质的合成和代谢,有助于神经传导。富含于鱼类、家禽、土豆和香蕉。
3.维生素B12(钴胺素):对于神经髓鞘的形成至关重要,缺乏可能导致神经损伤。主要来源是动物性食品,如肉类、蛋类和乳制品。
抗氧化维生素如维生素E也对神经细胞保护有一定帮助。
饮食均衡,多摄入上述富含B族维生素的食物,可以有效支持神经健康。