少吃肉的好处有哪些

病情描述: 少吃肉的好处有哪些

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:少吃肉有很多好处,以下是一些常见的好处:

1.降低患病风险:过量的肉类摄入与许多疾病如心脏病、中风、癌症等密切相关。适量减少肉类摄入可以降低患这些疾病的风险。

2.改善消化系统健康:素食或少吃肉的人通常会摄入更多的膳食纤维,膳食纤维可以帮助调节肠道菌群,改善肠道健康。

3.减少环境负担:肉类生产需要大量的水、土地和粮食资源,而且排放出大量温室气体和污染物。减少肉类消费可以降低环境负担。

4.维持健康体重:减少肉类和高热量食品的摄入可以帮助控制体重,并降低患肥胖症和2型糖尿病等代谢性疾病的风险。

2023-07-05