武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
例如,豆类中的铁含量较高,而铁是血红蛋白的重要组成部分,它能够为头发提供氧气和养分,促进头发的健康生长。此外,豆类中的蛋白质可以帮助头发细胞修复和更新,从而让头发更加健康。
因此,虽然没有直接的科学证据表明豆类可以直接改善头发的健康状况,但是豆类作为一种健康的食物,可以为身体提供必要的营养物质,促进身体的健康,这也有助于头发的健康。