吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
虽然没有直接的科学证据表明玉米骨头汤可以改善认知能力或提高大脑功能,但是其中含有的一些成分可能对健脑有益。例如,其中的蛋白质可以帮助身体合成神经递质,从而对大脑功能产生积极影响;汤中的钙和铁等矿物质也是大脑正常运转所必需的。
此外,玉米骨头汤通常使用骨头长时间熬制而成,因此其中可能还含有胶原蛋白等有益于保护神经系统和促进记忆力的成分。
总之,虽然没有直接的科学证据支持玉米骨头汤有健脑的作用,但其丰富的营养成分和可能的其他益处可能对大脑健康有益。