吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:白萝卜含有丰富的纤维素和天然酶类,能够刺激胃肠道蠕动,促进食物的消化吸收。
2.清热解毒:白萝卜富含维生素C和多种矿物质,具有清热解毒、抗氧化的作用,可以有效地净化体内毒素,提高免疫力。
3.降脂减肥:白萝卜中含有较多的膳食纤维,能够吸收大量水分,增加饱腹感,降低食欲,有助于减少体重和脂肪堆积。
4.抗癌防癌:白萝卜中含有硫化物等成分,具有一定的抗癌功效,可以预防人体内的癌变细胞扩散。
总之,白萝卜是一种营养价值很高的蔬菜,常吃对身体健康有很多好处。但是对于某些人群,如甲状腺功能亢进者应该少吃或不吃白萝卜,因为其中的甙类物质会抑制甲状腺功能。
