沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高碘食物:碘是合成甲状腺激素的重要元素。海带、紫菜和海藻类食物富含碘,每百克干海带含碘量可达2000微克。鸡蛋黄也是良好的碘来源。
2.富含硒的食物:硒对甲状腺健康有促进作用。含硒丰富的食物包括巴西坚果、金枪鱼和鸡肉等。每百克巴西坚果中含有约1917微克硒,有助于甲状腺功能维护。
3.富含锌的食物:锌在甲状腺激素代谢中起重要作用。牛肉、牡蛎和豆类是富含锌的良好来源。例如,每百克牡蛎含锌量达到16毫克。
4.高纤维食物:高纤维饮食可以帮助改善甲减患者常见的便秘问题。水果、蔬菜和全谷类食品如燕麦均为优质选择。每日摄入25-30克膳食纤维有助于消化系统健康。
5.富含维生素D的食物:维生素D有助于免疫系统功能及甲状腺健康。鱼肝油、三文鱼和强化牛奶是良好的维生素D来源。阳光照射也是获取维生素D的重要途径。
6.富含B族维生素的食物:B族维生素对能量代谢和神经系统功能有帮助。全谷类、瘦肉和绿色叶菜类蔬菜富含B族维生素。每人每天需要1-1.2毫克的维生素B1,2-4毫克的维生素B2,以及2-20毫克的烟酸(维生素B3)。
甲状腺功能减退症患者需注意保持均衡饮食,避免过量摄入单一营养素,适当增加上述食物的摄入有利于病情控制和身体健康。如遇到特殊情况或症状加重,应及时咨询专业医生。