文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.基础原料:普通面团和奶酪是主要热量来源。每100克披萨面团约含270千卡,奶酪则约含350千卡。
2.不同类型:
薄底披萨通常热量较低。
肉类如香肠或培根增加热量,每片香肠约150千卡。
蔬菜如青椒、蘑菇等相对低热量,每片蔬菜披萨约200-250千卡。
3.调味料:番茄酱和橄榄油也提供额外热量,但相对较少。
选择健康的配料和适量食用可以有效控制热量摄入。适当增添蔬菜可减少热量负担。