徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.解暑降温:绿豆富含蛋白质、维生素B族及矿物质,具有良好的清热解暑作用。在炎热天气或体感燥热时,绿豆可以帮助降低体温,缓解热症。
2.清热解毒:绿豆中的多酚类化合物可以帮助中和体内的有害自由基,具有一定的抗氧化和解毒功能,对皮肤问题如痘痘和疹子有辅助改善效果。
3.促进消化:生姜因其辛辣成分能刺激胃肠道,增加唾液和消化液的分泌,从而帮助食物的消化。同时,它还具有一定的驱风止痛效果,有助于缓解胃部不适。
4.增强免疫力:生姜含有许多活性成分,如姜酚和挥发油,可促进血液循环,提升细胞的免疫功能,提高机体抵御疾病的能力。
虽然绿豆姜汤具有多种健康益处,但对于寒性体质的人群或脾胃虚弱者,宜适量饮用,以免引发不适。对于孕妇或儿童,建议在饮用前咨询专业人士。
