张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.柠檬汁:柠檬汁富含柠檬酸盐,有助于减少尿液中的钙浓度,从而预防肾结石的形成。每天摄入适量的柠檬水能够有效提高柠檬酸盐水平。
2.橙子:橙子同样含有丰富的柠檬酸盐,适合常规饮食中加入,以帮助降低肾结石风险。一个中等大小的橙子大约含有60毫克的柠檬酸盐。
3.绿叶蔬菜:如菠菜和羽衣甘蓝,这类蔬菜富含镁,有助于抑制草酸钙结石的形成。每日建议摄入200-300克绿叶蔬菜。
4.低脂乳制品:低脂牛奶、酸奶等乳制品含有钙,可以与肠道中的草酸结合,减少草酸通过肾脏排出,从而预防结石。成年每天应摄入1000毫克的钙,而50岁以上则需要1200毫克。
5.全谷物食品:例如燕麦和糙米,全谷物食品中富含纤维,有助于保持消化系统健康并减少草酸的吸收。每日推荐摄入20-30克膳食纤维。
6.水:充足的水分摄入是预防肾结石的关键,每天至少饮用2-3升水能够帮助稀释尿液,降低结石形成的风险。
7.豆类:豆类食品富含镁和钾,这两种矿物质有助于预防结石的形成。建议每周摄入2-3次豆类食物,每次约100克。
这些食物虽然对预防肾结石有一定帮助,但仍需注意饮食均衡和适量摄入高草酸食物,如巧克力和坚果。同时,出现肾结石症状时应及时就医,进行专业治疗。